City Aroma – Shirataki Nudeln auch Konjaknudeln genannt, sind sehr kalorienarme und fast kohlenhydratfreie Nudeln. Usprünglich stammen sie aus Japan und sind dann über die USA durch die Low-Carb-Ernährung in Europa populär geworden. Glutenfrei, vegan und durch die geringe Kalorienmenge ideal für verschiedene Diäten geeignet. Durch die dicke Form ähneln die Nudeln den klassischen Udon Nudeln der japanischen Küche.